Prof. Dr. Özgür Pilancı 1976 yılında İstanbul’da doğumludur. İlkokul ve liseyi Mersin’de tamamlanmıştır. 2000 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur. Türkiye'nin en prestijli tıp fakültelerinden biri olan İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi uzmanlığını tamamlamıştır. Beraberinde rekonstrüktif ve estetik prosedürler, maksillofasiyal cerrahi, mikrocerrahi ve el cerrahisi ve yanık cerrahisi eğitimleri almıştır. 2006-2015 yılları arasında devlet ve özel hastanelerde 1000'in üzerinde plastik cerrahi operasyonlar yapmıştır. Birçok hakemli dergi ve prestijli alanda bir çok bilimsel makalesi yayınlanmıştır. Halihazırda kendi ekibi ile plastik cerrahi operasyonlar yapmaktadır.